Met deze taart maakte ik al heel wat familieleden, vrienden én collega's gelukkig. Een supersimpel baksel dat telkens op veel enthousiaste ooh's en aah's kan rekenen. En neen, deze kreten werden nooit veroorzaakt door ernstige buikkrampen. Hou je van gebak, maar is er aan jou geen meester-patissier verloren gegaan? Ga dan snel aan de slag met dit poepsimpele recept voor een heerlijke frangipane-appeltaart! 't Is een echte no brainer.
Wat heb je nodig?
- 1 vel kruimeldeeg (kant-en-klaar)
- 200 gram boter (Planta)
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram amandelpoeder
- 4 eetlepels bakbloem
- 2 appels
- vanille-extract
Hoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 200° (heteluchtoven).
Leg het vel kruimeldeeg in een vuurvaste taartvorm en prik met een vork enkele gaatjes in de bodem.
Smelt de boter gedurende 30 seconden in de microgolfoven. Meng de gesmolten boter met de suiker in een kom en klop dit mengsel licht en luchtig. Voeg de eieren toe en meng goed. Voeg dan het amandelpoeder en de bloem toe en meng alles goed. Meng tenslotte enkele druppeltjes vanille-extract onder het beslag. Giet het beslag in de taartvorm en strijk egaal uit.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appels in dunne schijfjes. Schik de appelschijfjes dakpansgewijs op het beslag.
Bak de taart tenslotte 35 minuten in een voorverwarmde oven. Laat ze hierna in de vorm afkoelen. Bestrooi de taart met wat poedersuiker voor een mooie finishing touch. Om nom nom!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten